Nata a Bologna nel 1946 grazie al successo ottenuto dalla Autogelatiera di Bruto e Poerio Carpigiani, è oggi leader mondiale nel settore delle macchine per il gelato artigianale.

Dal 1989, Carpigiani fa parte di Ali Group, il più grande e diversificato gruppo globale nel settore delle attrezzature per la ristorazione.

In occasione di Sigep, Carpigiani sarà sponsor della Gelato Europe Cup, della Finale Germania e del Challenge Iberico di Gelato Festival World Masters.