Pratorosso nasce nel Parco Agricolo Sud Milano, dove la tradizione agricola della nostra famiglia si tramanda da oltre un secolo.

I campi d’orzo che circondano la nostra cascina sono alla base del nostro lavoro, e da uno di questi, Pràa Russ', nasce l’idea per il nostro birrificio.

Dal 2020, la nuova generazione guida con passione il progetto, portando avanti la tradizione con un rinnovato focus sulla qualità, l’innovazione e la sostenibilità, senza mai dimenticare le radici familiari.