SIAMO BIRRA PER PASSIONE e siamo ossessionati dalle birre che produciamo. Le abbiamo studiate con cura per lasciare sensazioni profonde in chi le assaggia.

SIAMO INDIPENDENTI: non dobbiamo rendere conto a nessuno di quel che facciamo.

SIAMO ARTIGIANI: il laboratorio è la nostra bocca, le apparecchiature le nostre mani, la testa la nostra calcolatrice e dal nostro cuore nascono le nostre idee migliori.

SIAMO AGRICOLTORI: nella nostra azienda agricola produciamo la maggior parte del malto che utilizziamo.