La casa editrice Editrade è specializzata nella produzione di riviste, annuari e libri dedicati alla ristorazione dolciaria artigianale.
Pubblica gelato&barpasticceria puntoIT, puntoITALY-SweetMood e gelato.café.konditorei puntoDE.
Oltre alle riviste, ci sono i portali www.portalegelato.it, www.puntode.de, www.puntoitaly.org e foodprofessionalnetwork.it.
Promuove dal 2006 il premio Comunicando che viene assegnato ogni anno alle migliori campagne pubblicitarie del settore.
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