Dal 1933, Erika rappresenta l'incontro di due tradizioni familiari, altoatesina e trentina, che hanno tramandato l’arte di produrre gelato e pasticceria secondo le ricette tradizionali di montagna.

Questa eredità è il cuore pulsante di un’azienda dinamica, dove artigianalità, ricerca e sperimentazione si uniscono.

I migliori prodotti nascono dal rispetto per il territorio del Trentino-Alto Adige e arrivano ai consumatori grazie a un percorso che garantisce genuinità e il vero sapore delle vallate.