Rappresenta, tutela e segue le imprese della ristorazione, fornendo assistenza e consulenza anche nella contrattazione nazionale collettiva di lavoro.

Si occupa di materia previdenziale e di legislazione in materia di lavoro per una varietà di attività, tra cui trattorie, pizzerie, sale da ballo, gelaterie e pasticcerie.

Inoltre, supporta anche locali di intrattenimento e spettacolo, internet caffè, videobar e pub.