L’azienda Petrosino nasce come pasticceria artigianale nel 1994. Oggi si colloca a Pagani su un’area complessiva di 4000 metri quadri, proponendo dolci classici della tradizione campana, quali la Delizia al limone, la Torta di grano, la Caprese ed il Babà al rhum.

Man mano ci siamo avvicinati ad una linea di specialità che comprende torte, monoporzioni e bicchieri.

Importante è stata la produzione nel 2014 dei dolci legati alle festività, quali il Panettone e la Colomba.