Il Granaio delle Idee lavora dal 1998 nella ricerca e sviluppo, produzione e distribuzione di miscele e coadiuvanti naturali per panificazione e pasticceria, sia industriali che artigianali.

La gamma, composta interamente da prodotti privi di emulsionanti chimici e additivi di sintesi, comprende l’innovativa linea Pater® con fermenti lattici vivi.

L’azienda è specializzata nella tecnologia enzimatica e formula soluzioni personalizzate su richiesta.