P&P è una rivista bimestrale italiana dedicata all'informazione professionale tecnica ed economica, focalizzata sulla filiera della farina.

La rivista copre un ampio spettro di argomenti, dal campo al molino, fino ai panifici, pasticcerie, pastifici e, in generale, tutto il mondo dell’agroalimentare e del food, che gioca un ruolo fondamentale nella nostra economia.

Ogni numero funge da vetrina attenta sui settori professionali a cui si rivolge, tra cui panificazione, pasticceria, ristorazione, materie prime, arredamenti e macchinari, per citare i principali.